tag:blogger.com,1999:blog-760399761612589572024-02-20T19:20:36.809-08:00C de CarlotaBloc de cuina.
D'una principianta per a principiants...C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-2543932366091156302015-12-06T03:35:00.000-08:002015-12-06T03:35:09.707-08:00Pollo con salsa de soja y sésamo<span style="color: white;">Bon dia!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Un mes después, sigo viva! Muchos estaréis disfrutando del puente, para los que no estáis y para los que estáis en casita, os doy una idea si os gusta el pollo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">"Pollo con salsa de soja y sésamo", la idea me la dio una amiga de la universidad en una quedada que hicimos, fue el plato estrella.</span><br />
<span style="color: white;">Lo he hecho dos veces, una en casa para 4 personas y otra ayer para los amigos, eramos 10 y salió muy bueno, ahora veréis que truco ninguno y es muuuuy fácil.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- Pollo, yo le pongo muslos y alitas. </span><br />
<span style="color: white;">- Salsa de soja.</span><br />
<span style="color: white;">- Semillas de sésamo.</span><br />
<span style="color: white;">- Aceite.</span><br />
<span style="color: white;">- Sal.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">NOTA:</span><br />
<span style="color: white;">- Para 4 personas utilicé casi un bote de salsa de soja y para 10 bote y medio con un poco de agua para reducir.</span><br />
<span style="color: white;">- La salsa de soja es bastante salada. En Mercadona solo venden un tipo de salsa de soja, por tanto hay que ir con cuidado con la sal que se tire, pero en el Consum, sí que venden una con un 43% menos de sal.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Ponemos a freír el pollo hasta que quede bien doradito. En este paso es donde tenemos que controlar la sal.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Añadimos las semillas de sésamo y removemos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Vertemos la salsa de soja y la dejamos hirviendo para que reduzca unos 5 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Y ya lo tenemos listo!.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxXQiJoBql5-nJzBdlj2fji51eFg2jtYGcenY42MT4gD-rLtmA8gr5tWs_mMuoQ8ljZ3QzhuoZx_zWlGbSZzNbAJWVsKvxLrzwdMVBsmH9t6OXi1PmFSzZtkzdA4fewO8L2T8knn0YiU/s1600/12356137_10206932450262849_233997177_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxXQiJoBql5-nJzBdlj2fji51eFg2jtYGcenY42MT4gD-rLtmA8gr5tWs_mMuoQ8ljZ3QzhuoZx_zWlGbSZzNbAJWVsKvxLrzwdMVBsmH9t6OXi1PmFSzZtkzdA4fewO8L2T8knn0YiU/s320/12356137_10206932450262849_233997177_o.jpg" width="240" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">No esperéis que os quede una salsa negra, ya que la soja la absorbe mayoritariamente el pollo. La salsita del pollo estará formada por el sésamo, el aceite y la soja que quede.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste.</span><br />
<span style="color: white;">Nos vemos pronto!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!</span><br />
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-51872893264459830222015-10-31T10:41:00.001-07:002015-10-31T10:41:17.153-07:00Patatas deluxe<span style="color: white;">Hooola hooola! </span><br />
<span style="color: white;">¿Os acordáis de mi? la verdad es que se me ha ido bastante de las manso esto de actualizar el blog, pero bueno, más vale tarde que nunca.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste mi nueva entrada.</span><br />
<span style="color: white;">Hoy para comer en casa, he hecho, pollo con salsa de soja y patatas deluxe como las del Mc Donalds.</span><br />
<span style="color: white;">La verdad, es que han triunfado. La salsa de las patatas me daba bastante miedo, pero ha salido bastante parecida.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Otro día, os subiré la receta del pollo, me lo dijo una amiga de la universidad y está buenísimo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES PARA LAS PATATAS:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 4 patatas pequeñas (nosotros eramos 5, así que hemos usado unas 6 patatas medianas, pero os paso la receta para 4 patatas, en caso de que se aumente, se doblan las cantidades de todo).</span><br />
<span style="color: white;">- 1/2 cucharada de pimienta molida.</span><br />
<span style="color: white;">- 1/2 cucharada de orégano.</span><br />
<span style="color: white;">- 1/2 cucharada de pimentón dulce.</span><br />
<span style="color: white;">- 1/2 cucharada de ajo en polvo.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 pizca de sal.</span><br />
<span style="color: white;">- Aceite.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PROCEDIMIENTO:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Pre calentamos el horno a 180º.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Lavamos las patatas y sin quitarles la piel, las cortamos a gajos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Mezclamos todos los ingredientes secos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Metemos las patatas dentro de una bolsa de plástico y vertemos un chorrito de aceite, cerramos la bolsa y mezclamos las patatas con el aceite dando tirones a la bolsa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Abrimos la bolsa y vertemos los ingredientes secos, hacemos el mismo procedimiento de revolvemos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Cogemos una bandeja de horno y ponemos las patatas unos 30 minutos hasta que estén en su punto.</span><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES PARA LA SALSA:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 3 cucharadas de mayonesa espesa.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 cucharadas de queso de untar.</span><br />
<span style="color: white;">- 1/2 cucharada de orégano.</span><br />
<span style="color: white;">- 1/2 cucharada de ajo en polvo.</span><br />
<span style="color: white;">- 1/2 cucharada de cebolla en polvo.</span><br />
<span style="color: white;">- Sal.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PROCEDIMIENTO</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Ponemos en un bol todos los ingredientes y con la ayuda de unas varillas u otro utensilio, lo removemos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Vamos probando a gusto todos los ingredientes, yo le he ido añadiendo un poco más de sal y ajo en polvo hasta que estuviera a gusto.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCMPSF1p2dbRlpHtHtYTQJizrDdxM8HhGIegl_OYDYCERJDrcl0z4npLTernFwh93iNeMYxtbXq9XDgCrZ93e7ijxFue6IF7HjAOWKGMyHzK3zrytenchFg7fK8YNUw5zqHacOFMfKvAc/s1600/CYMERA_20151031_182423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCMPSF1p2dbRlpHtHtYTQJizrDdxM8HhGIegl_OYDYCERJDrcl0z4npLTernFwh93iNeMYxtbXq9XDgCrZ93e7ijxFue6IF7HjAOWKGMyHzK3zrytenchFg7fK8YNUw5zqHacOFMfKvAc/s320/CYMERA_20151031_182423.jpg" width="240" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Y ya está! Sacamos las patatas, las ponemos en un plato y la salsa en un recipiente.</span><br />
<span style="color: white;">A disfrutar!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste, a nosotros nos ha encantado.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Animaros, hoy que está lloviendo y no dan ganas de salir de casa, es una cena perfecta.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Nos vemos pronto.</span><br />
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!</span><br />
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-15331692376958936432015-05-05T05:43:00.002-07:002015-05-05T05:44:19.919-07:00Flan de dos chocolates<span style="color: white;">Hola Hola!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Casi un mes sin dar señales de vida... pero he vueltoooo!!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Hoy con una receta de las facilitas pero que encantarán, yo la hice para una cena de amigas y les gustó a todas, además con el calorcito que ha entrado y lo fresquito que está, nos entrará que dará gusto.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<u>INGREDIENTES:</u></span><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<span style="color: white;">- 500ml de leche.</span><br />
<span style="color: white;">- 500ml de nata para postres.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 paquete de flan. (Si es el de Mercadona usaremos un sobre para cada tipo de chocolate, si solo va un sobre, la mitad para cada tipo de chocolate.</span><br />
<span style="color: white;">- 150g de chocolate blanco.</span><br />
<span style="color: white;">- 150g de chocolate negro.</span><br />
<span style="color: white;">- Opcional para decorar: pepitas de choco, virutas de choco, cacao en polvo, lacasitos, conguitos...</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<u>PREPARACIÓN:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br />
1. Ponemos en un bol a calentar 250ml de leche y 250ml de nata y removemos con unas varillas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Cuando esté caliente, verteremos el sobre de flan y seguimos removiendo.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
3. Troceamos el chocolate blanco y removemos hasta que se disuelva.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
4. Cuando rompa a hervir, lo apartamos del fuego y lo vertemos sobre el molde.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
5. Hacemos los mismos pasos pero ahora con el chocolate negro.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
6. Para verterlo sobre el molde, pondremos una espátula o una cuchara al revés y con mucho cuidado lo verteremos para que no se mezclen.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
7. Dejamos que se enfríe bien y una vez templado, lo metemos en la nevera.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
NOTA: Es mejor hacerlo de un día para otro para que esté más reposado.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
8. Lo desmoldamos y lo decoramos al gusto.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<br />
Y listo!!! Espero que os guste, como veis es muy fácil.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7u-RO_gusgiZe0URB96TkObvdGjpVWpp5sdtrE_OqJMXtVULtopXgpJHr_Df_xsVP9G6_XqQ8v9g0oUHcg-AkZItgJ0sgZFh3Xj1hXCf5vbVyKCvCyEPpMOV5eA1PvXsBZNXwFpLHVQ/s1600/11157408_10205567562621511_3909548132522274913_o+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO7u-RO_gusgiZe0URB96TkObvdGjpVWpp5sdtrE_OqJMXtVULtopXgpJHr_Df_xsVP9G6_XqQ8v9g0oUHcg-AkZItgJ0sgZFh3Xj1hXCf5vbVyKCvCyEPpMOV5eA1PvXsBZNXwFpLHVQ/s320/11157408_10205567562621511_3909548132522274913_o+(1).jpg" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
<br />
Nos vemos pronto con otra receta.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Bon profit!!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!!!</span>C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-82845282283312795232015-03-06T10:00:00.003-08:002015-03-06T10:00:56.531-08:00Tarta de oreo<span style="color: white;">Hola Hola!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Cuánto tiempo sin vernos eh! Demasiado, pero he estado bastante liada, así que voy a recompensaros con una super receta!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Esta receta la vi creyendo que era un flan, pero en los ingredientes ponía cuajada en lugar de flan, así que decidí no modificarla y otra vez la probaré con flan. </span><br />
<span style="color: white;">¿Un secreto? (Estaba buenísima, así que no quiero imaginarla con flan, la subiré cuando la haga)</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- Galletas oreo. </span><br />
<span style="color: white;">(Yo utilicé 20 galletas oreo de Mercadona para la base y 15 galletas Oreo clásicas para el relleno).</span><br />
<span style="color: white;">- 2 sobres de cuajada.</span><br />
<span style="color: white;">- 350 ml de leche.</span><br />
<span style="color: white;">- 400 ml de nata.</span><br />
<span style="color: white;">- 85g de azúcar. (A la próxima lo reduciré porque estaba bastante dulce).</span><br />
<span style="color: white;">- 1 tableta de chocolate blanco.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 cucharadas de mantequilla.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Cogemos las 20 galletas de la base y les quitamos la crema blanca, la apartamos para luego utilizarla en el relleno.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Trituramos las galletas y lo mezclamos con la mantequilla derretida. Una vez mezclado, lo ponemos al fondo del molde desmoldable, formando así la base de la tarta. Lo dejamos en la nevera para que enfríe.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Cogemos un poco de leche y disolvemos los sobres de cuajada en un vaso.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. El resto de leche la ponemos a calentar a fuego medio, en un cazo. Una vez esté caliente, añadimos el chocolate blanco para que se derrita, lo ayudaremos removiendo con unas varillas manuales.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Una vez derretido, añadimos el azúcar y sin parar de remover, vamos mezclando.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Cuando veamos que empiece a hervir, añadimos la mezcla de leche y cuajada, junto con la nata y la crema de las 20 galletas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Removeremos hasta que vuelva a hervir, entonces lo dejaremos hirviendo 2 minutos aproximadamente.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Añadimos las 15 galletas troceadas, removemos y apartamos del fuego.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Vertemos la mezcla sobre el molde y lo metemos en la nevera. Yo lo hice la noche anterior para que esté más reposado, la empezamos el Sábado y el Domingo estaba aún más buena.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs9GC6A05B1dfdI7zgsb1-Dot1TcHN5yAZFZ0X2GYv8JKqbxGeYFEibiaVB5_csrCCe6OGNowAbkm4BXbkVnkg8_oA2I7Rbe-Lr7Nz3FEzn7_IHR6olqOOhFpaiTr2Nve6q7-W4p8UEn0/s1600/11009989_10205148423143286_5110407727683908086_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs9GC6A05B1dfdI7zgsb1-Dot1TcHN5yAZFZ0X2GYv8JKqbxGeYFEibiaVB5_csrCCe6OGNowAbkm4BXbkVnkg8_oA2I7Rbe-Lr7Nz3FEzn7_IHR6olqOOhFpaiTr2Nve6q7-W4p8UEn0/s1600/11009989_10205148423143286_5110407727683908086_n+(1).jpg" height="320" width="309" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste!</span><br />
<span style="color: white;">Nos vemos pronto con otra receta.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Bon profit!!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!!</span><br />
<br />
<br />
<br />
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-60861094578139584352015-01-31T07:20:00.000-08:002015-01-31T07:20:21.618-08:00Choco cookies<span style="color: white;">Hola Hola!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">¿Cómo va ese fin de semana? Tenemos que exprimirlo al máximo eh!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Yo hoy me he levantado inspirada y he querido probar una receta de cookies que vi facilisima y que no creía que daría tan buen resultado.</span><br />
<span style="color: white;">La receta original llevaba el doble de ingredientes, yo los he partido por la mitad y aun así me han salido 42 galletas de 3 tamaños diferentes: grandes, medianas y mini.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Por si las veis un poco más oscuras que las originales, ¡NO OS ASUSTÉIS!, les he dado un toque personal con chocolate en polvo, y que le da un sabor buenísimooooo!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Por cierto, aunque os parezca que los 10 minutos de horno sea muy poco, respetarlos, porque yo por miedo las he querido tener un poco más y han salido un pelín secas, pero nada preocupante, han triunfado!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUBbJLny-vztMm1GYtLrT0vYgqdCd4MJ5WvY_-vQSNiKmUchQIEMFELUdyOJpj2boIjQALKcimfRLRH0hsTJ_vnJUvg6G_LlYzl-C49ijugdyZz3ZetcwsNUx2Z7WQ0kQZ-4fBBvrBX8Y/s1600/10346101_10204926888805066_346265767699090398_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUBbJLny-vztMm1GYtLrT0vYgqdCd4MJ5WvY_-vQSNiKmUchQIEMFELUdyOJpj2boIjQALKcimfRLRH0hsTJ_vnJUvg6G_LlYzl-C49ijugdyZz3ZetcwsNUx2Z7WQ0kQZ-4fBBvrBX8Y/s1600/10346101_10204926888805066_346265767699090398_n.jpg" height="320" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES (42 galletas):</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 250g de harina.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 cucharada de bicarbonato (no llenarla entera).</span><br />
<span style="color: white;">- 1 cucharada de esencia de vainilla.</span><br />
<span style="color: white;">- 250g de pepitas de chocolate.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 cucharada de chocolate en polvo. (Opcional, las originales no lo llevan).</span><br />
<span style="color: white;">- 125g de mantequilla.</span><br />
<span style="color: white;">- 125g de azúcar blanco.</span><br />
<span style="color: white;">- 125g de azúcar moreno.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 huevo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Precalentamos el horno a 175º.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Ponemos la harina en un recipiente y le añadimos el bicarbonato y el chocolate en polvo, lo mezclamos con la ayuda de una cuchara.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Cogemos un bol y batimos un huevo bien batido, le añadimos la mantequilla y seguimos batiendo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Añadimos los 2 tipos de azúcares y batimos hasta que queden los menos grumos posibles, quedando una mezcla homogénea.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Vertemos la esencia de vainilla y lo mezclamos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Poco a poco vamos añadiendo la mezcla de harina, bicarbonato y chocolate en polvo, y removemos bien, con las varillas o con una espátula, pero con ganas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Añadimos las pepitas de chocolate y lo mezclamos todo hasta que estén bien repartidas por toda la mezcla.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_GU-lcjz9cdFuB3pg04gh-JGfDBJmBL_3lJoFs0XlOX3hCUI_EQ4CEikD_8cyppWgRnyT1uqX1vZIHT8rSLsGV4NSODwaGl5ERA7pViG6K2_mmoQ0q7_NisEKok9NjyoqAipZLGRwxsw/s1600/10608220_10204926890765115_2624644545921805609_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_GU-lcjz9cdFuB3pg04gh-JGfDBJmBL_3lJoFs0XlOX3hCUI_EQ4CEikD_8cyppWgRnyT1uqX1vZIHT8rSLsGV4NSODwaGl5ERA7pViG6K2_mmoQ0q7_NisEKok9NjyoqAipZLGRwxsw/s1600/10608220_10204926890765115_2624644545921805609_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Cogemos una bandeja plana y le ponemos papel vegetal. Vamos haciendo montoncitos con la mezcla y poniéndolos por la bandeja.</span><br />
<span style="color: white;">¡NO LOS APLASTEMOS NI LE DEMOS FORMA DE GALLETA! Ellos solos en el horno se aplastan y se quedan perfectos, por tanto, dejemos espacio para que crezcan.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JzQvN9olQFi0PWnRWghd3GSa7KZPI0pcoxqVxRuXRxwmXzTT3DThAdFKgHPXZAlvdwK2wN1-Oox0k8Miv4EnNwdut3FOO_1ra9v_tMy38q7VDHiNeuELr_h0ussu_4v74NLQVygVnyA/s1600/10648547_10204926889325079_181923815502955778_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4JzQvN9olQFi0PWnRWghd3GSa7KZPI0pcoxqVxRuXRxwmXzTT3DThAdFKgHPXZAlvdwK2wN1-Oox0k8Miv4EnNwdut3FOO_1ra9v_tMy38q7VDHiNeuELr_h0ussu_4v74NLQVygVnyA/s1600/10648547_10204926889325079_181923815502955778_o.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Metemos al horno la bandeja durante 10 minutos, yo lo he puesto a función horno tradicional durante 7 minutos y los otros 3 con aire.</span><br />
<span style="color: white;">Si lo ponéis con aire todo el rato se resecarán mucho.</span><br />
<span style="color: white;">Y lo dicho anteriormente, no las dejéis más de 10 minutos porque se os resecarán.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">10. Sacamos la bandeja y las dejamos reposar, yo las he puesto en una rejilla para que ventilarán bien, si no tenemos rejilla, en la misma bandeja.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Yo he puesto las bandejas separadas, primero una y al sacarla ya tenía preparada la otra.</span><br />
<span style="color: white;">Espero que os gusten, si las hacéis sin el chocolate en polvo también estarán geniales!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Que tengáis un buen fin de semana.</span><br />
<span style="color: white;">Nos vemos pronto!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!</span>C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-27063140242418512612015-01-18T05:23:00.001-08:002015-01-18T07:11:50.015-08:00Bizcocho de chocolate jugoso<span style="color: white;">Hola hola!!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
¿Qué tal va el inicio del año?</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Yo genial, todavía no había tenido tiempo de poner esta receta, os comento, quería encontrar el típico bizcocho de chocolate jugoso, mi idea era como el de la peli de Matilda, aquel que se comía el niño...</span><br />
<span style="color: white;">Siempre lo he tenido en la cabeza, pero no lo encuentro... así que este es otro bizcocho, queda jugosito, y está de rechupete.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Lo hice la semana pasada para comer y ayer para mis amigos, y les gustó a todos, así que adelante!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<u>INGREDIENTES:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br />
- 200g de harina.</span><br />
<span style="color: white;">- 250g de azúcar.</span><br />
<span style="color: white;">- 75g de cacao en polvo.</span><br />
<span style="color: white;">- 450 ml de leche.</span><br />
<span style="color: white;">- 40g de aceite de girasol.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 sobre de levadura en polvo.</span><br />
<span style="color: white;">- Mantequilla para untar el molde.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 molde desmoldable, yo utilicé uno de silicona porque no se pegan y sale enseguida.</span><br />
<span style="color: white;">- Decoración al gusto, yo he usado lacasitos y azúcar glas.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<br />
<u>PREPARACIÓN:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br />
1. En un recipiente ponemos todos los ingredientes secos y los mezclamos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
2. En otro aparte, juntamos los ingredientes líquidos y con la varilla de mano, los batimos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
3. Juntamos todos los ingredientes y los batimos hasta que no queden grumos.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
4. Engrasamos el molde con mantequilla. (Si no es de silicona, con mantequilla y harina).</span><br />
<span style="color: white;"><br />
5. Con el horno ya, previamente precalentado a 180º, hornearemos durante 30 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"> Yo lo tengo 20 minutos con opción horno tradicional y los otros 10 con el ventilador arriba y abajo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Si os apetece decorarlo, yo le puse lacasitos y azúcar glas antes de servirlo.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Una vez pasen los 30 min o cuando el cuchillo salga limpio, lo sacamos. No lo dejéis más de 30 min porque no saldrá esponjoso, se resecará.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Lo sacamos del horno, y si tenemos una rejilla, lo desmoldamos y lo dejamos en la rejilla para que se enfríe. Yo lo he hecho por la noche y lo dejo en la rejilla hasta el día siguiente, pero si vais con prisas, con una horita que repose suficiente, </span><br />
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi357uV_GrkBX5PATI8J2nNL7bBQBVwMi_KdQk_cjKZFLZoW93JRfwqkpZfFeLNQJUWy4T5HOAw0WD1vRrmkISE50SSdQzI2hAaRHnid9tXg9F3z1_dNvC34BLpKiFSuZaYvuA8lJQt6WA/s1600/10931513_10204844625548536_5912659187873068194_n+(1).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi357uV_GrkBX5PATI8J2nNL7bBQBVwMi_KdQk_cjKZFLZoW93JRfwqkpZfFeLNQJUWy4T5HOAw0WD1vRrmkISE50SSdQzI2hAaRHnid9tXg9F3z1_dNvC34BLpKiFSuZaYvuA8lJQt6WA/s1600/10931513_10204844625548536_5912659187873068194_n+(1).jpg" height="180" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFx7sbb8ZhYLckWshNbKZc5HBgdKbx0VO8SoE89hAGZyQlNjjIjGuLv6YjmgyJbBx8Wt6vEg9USDOSfUww0ofogA81Yv11t41PkNsG-liEUFOhxPiUgGyKqqayfzpuJaoW-CmMnx3t3zI/s1600/10917322_10204844625708540_6612931164156892276_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFx7sbb8ZhYLckWshNbKZc5HBgdKbx0VO8SoE89hAGZyQlNjjIjGuLv6YjmgyJbBx8Wt6vEg9USDOSfUww0ofogA81Yv11t41PkNsG-liEUFOhxPiUgGyKqqayfzpuJaoW-CmMnx3t3zI/s1600/10917322_10204844625708540_6612931164156892276_n.jpg" height="180" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
Espero que os guste, nos vemos pronto con otra receta.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!</span><br />
<br />
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-51664568394381026342014-12-31T03:05:00.000-08:002014-12-31T03:05:43.728-08:00Cake Pops de turrón<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">No quería despedir el año sin una receta! </span><br />
<span style="color: white;">¿Como van los preparativos de la última noche del año? seguro que muchos estáis en la cocina preparando algo rico rico.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy os traigo una receta muy original, la vi a principios de verano pero la reservé para Nochebuena.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Los ingredientes que os pongo son para 13 Cake Pops de 16g, es muy importante que no superen los 20g, porque sino, el palito del Cake Pop no aguantará el peso de la bola y se os desmontará.</span><br />
<span style="color: white;">Si queréis hacer más, dobláis las cantidades.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES para 13 Cake Pops de 16g:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- Palitos de Cake Pop (yo los encontré en una tienda especializada en repostería creativa, porque en los Chinos y Supers convencionales no había).</span><br />
<span style="color: white;">- 1 pastilla de chocolate para postre (Si no os gusta el sabor fuerte del chocolate, mirad si hay Chocolate con leche).</span><br />
<span style="color: white;">- 100g de turrón blando de Jijona.</span><br />
<span style="color: white;">- 50g de queso para untar.</span><br />
<span style="color: white;">. 80g de sobaos.</span><br />
<span style="color: white;">- Almendra crocanti o el adorno que más os guste.</span><br />
<span style="color: white;">- Papel de bombones.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Desmenuzamos el turrón con las manos y luego con un tenedor para que no queden tropezones.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Añadimos el queso para untar y con el tenedor lo mezclamos todo bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Desmenuzamos los sobaos y lo mezclamos bien, nos tiene que quedar una masa no pegajosa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Hacemos bolitas de unos 16g y las dejamos en la nevera 30min.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Cogemos una onza del chocolate y la derretimos al baño María. Cuando hayan pasado los 30 min para las bolitas, cogemos el palito, lo mojamos en el chocolate y lo clavamos al centro de la bolita, sin llegar al final, que quede a mitad. Así conseguimos la base. </span><br />
<span style="color: white;">Lo dejamos 30min en la nevera.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_D_ymCIiuiep-TOPT9GLPz7HYpQCSiT6Y0OaaIoaxW-3fJaFhIOZ4GwviCpXAPdFN0RIKsi0MMp-USELCIDHgVC2bTzBSSmfZqPDvlSusrQSumyDqJBJ5LX38_r1Sc6GambcJJI35xlQ/s1600/10357124_10204660365262144_9030332187215387869_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_D_ymCIiuiep-TOPT9GLPz7HYpQCSiT6Y0OaaIoaxW-3fJaFhIOZ4GwviCpXAPdFN0RIKsi0MMp-USELCIDHgVC2bTzBSSmfZqPDvlSusrQSumyDqJBJ5LX38_r1Sc6GambcJJI35xlQ/s1600/10357124_10204660365262144_9030332187215387869_n.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Derretimos al baño María el resto del chocolate, no pongáis toda la tableta porque os sobrará, dejaros unos 3 dedos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Sacamos las bolitas y las cogemos del palito, las ponemos boca abajo y con la ayuda de una cuchara vamos vertiendo el chocolate por encima. NO MOJAMOS EL CAKE POP DENTRO Y LO SACAMOS, CORREMOS EL RIESGO DE QUE LA BOLITA SE SUELTE DEL PALITO.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Ponemos el Cake Pop en el papel de bombones y le vertemos por encima las almendras crocanti.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7CBsnfiINxB-322unuQgIMdEseC7SCFzOH5Xfh9aXzUH8zaEsqixNmqcdUGfoTcYPTVbxtPkgHwMMko29ZIz4b5Dmjn6e7tZzqh_lXk-f0ukH3yEZ-ORprvqdhU0oVfQABULfhJvEcMc/s1600/10897893_10204660363622103_5004618203103970094_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7CBsnfiINxB-322unuQgIMdEseC7SCFzOH5Xfh9aXzUH8zaEsqixNmqcdUGfoTcYPTVbxtPkgHwMMko29ZIz4b5Dmjn6e7tZzqh_lXk-f0ukH3yEZ-ORprvqdhU0oVfQABULfhJvEcMc/s1600/10897893_10204660363622103_5004618203103970094_n.jpg" height="190" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Lo dejamos 30min más en la nevera y listo!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJvLQO9wh09P4p92KxcbeIwMHcfvR-YkKBYfe4rvwXs03SMQfpRGaBaq3SY44DnDVCwtXmDqUECoBvMOuhUuSPWhpvM65fpY0c-cHWhs_W_XwkzNvaPN39BzwlVbiFxtek0A-tvNSNlR8/s1600/10854414_10204660363142091_6844116590381481699_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJvLQO9wh09P4p92KxcbeIwMHcfvR-YkKBYfe4rvwXs03SMQfpRGaBaq3SY44DnDVCwtXmDqUECoBvMOuhUuSPWhpvM65fpY0c-cHWhs_W_XwkzNvaPN39BzwlVbiFxtek0A-tvNSNlR8/s1600/10854414_10204660363142091_6844116590381481699_o.jpg" height="193" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Quiero despedir el año agradeciendo a los 270 amigos de la página del facebook: https://www.facebook.com/cdecarlota y a las casi 3000 visitas del blog. No deja de ser un hobby para mi esto de la cocina y el blog, pero ilusiona mucho ver que sirves para ayudar a otras personas a aprender.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Feliz año nuevo y nos vemos al 2015!!!</span>C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-10462414727720827912014-12-22T08:07:00.001-08:002014-12-22T08:07:45.524-08:00Tarta de chocolate blanco<span style="color: white;">Hola Hola!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Por fin ha llegado la estrella de la casa, la tarta por la que muchos me habéis preguntado y que hace dos semanas anuncié.... LA TARTA DE CHOCOLATE BLANCO!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">He de decir que la vi este verano y que hasta mi cumple no me atreví a hacerla, ya que me daba miedo que la crema líquida chapurreara todas las galleas, pero.... tachán! me equivoqué, porque fue todo un éxito rotundo....</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Allá voy, prepararos porque esta tarta marcará un antes y un después en vuestro paladar y en el de vuestros invitados..</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<span style="color: white;">- 150g de chocolate blanco. </span><br />
<span style="color: white;">- 250 g de leche.</span><br />
<span style="color: white;">- 300g de nata líquida para montar.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 sobres de cuajada.</span><br />
<span style="color: white;">- 100 g de queso cremoso (Philadelphia)</span><br />
<span style="color: white;">- Galletas tipo Río.</span><br />
<span style="color: white;">- Crema de chocolate tipo Nutella.</span><br />
<span style="color: white;">- Sirope de chocolate.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Elegimos un molde rectangular, da igual como sea porque no vamos a desmoldar, en mi caso era una bandeja de plástico.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Untamos una cara de las galletas de la base con chocolate, de manera que la parte del chocolate quedará hacía arriba.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Calentamos la leche y cuando esté caliente le añadimos las tabletas de chocolate a trocitos y removemos bien para que se derrita y se integre.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Apartamos del fuego el cazo y vertemos la nata, el queso cremoso y los sobres de cuajada. Lo vamos removiendo bien con la ayuda de unas varillas y lo ponemos un ratito a fuego suave para que se integre bien. Cuando veamos que se va haciendo espeso, lo quitamos del fuego y lo dejamos reposar un poco.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Mientras reposa vamos untando las galletas de la próxima capa de chocolate, cuando iba por la mitad más o menos, fue el momento de verter la crema de chocolate por el molde. </span><br />
<span style="color: white;">Tenemos que tener en cuenta que nos tiene que dar para dos capas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Terminamos de untar las galletas y las colocamos por encima con mucho cuidado. Al igual que antes, la cara del chocolate hacia arriba.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB0xTDIScB5yqrxQX25R2TZpXXDMvlkznVwDyiDlr3OhiEAGguM9lcwXer2qomRayvEaxAd5UgsNQ9IpbrmUVNHPXu7_nMZsrurOYCjiOQmze8bVI8CF6M8AZ-L9WS5uVXpGZOYC7LtzY/s1600/1424282_10204585141661601_3367924059892624792_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB0xTDIScB5yqrxQX25R2TZpXXDMvlkznVwDyiDlr3OhiEAGguM9lcwXer2qomRayvEaxAd5UgsNQ9IpbrmUVNHPXu7_nMZsrurOYCjiOQmze8bVI8CF6M8AZ-L9WS5uVXpGZOYC7LtzY/s1600/1424282_10204585141661601_3367924059892624792_n.jpg" height="179" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Vertemos el resto de crema por encima de las galletas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Untamos la última capa de galletas con chocolate, en este caso las colocamos con la parte de chocolate hacia abajo, terminando así nuestra tarta.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. La dejamos reposar un mínimo de 3h, yo la hice de un día para otro. La dejé reposar 1 hora y después la puse en el frigorífico hasta el día siguiente.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">10. Una vez vayamos a servirla, cortamos el trozo correspondiente y le añadimos el sirope de chocolate para darle el toque especial.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCGaNw5tIx6K6rweSVVKO42UkQrl6ry-9zGba6luN3QR4fEcKDq5hNejWOvw_SgxIH6QEDwUMzR_IGKi5VrpaLHuGnJGaYLAXakrVmmFHSN8Pak6QzWXAV6L_es04EgQZlfKK86uQoBHw/s1600/10580113_10204585151741853_169454563090079938_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCGaNw5tIx6K6rweSVVKO42UkQrl6ry-9zGba6luN3QR4fEcKDq5hNejWOvw_SgxIH6QEDwUMzR_IGKi5VrpaLHuGnJGaYLAXakrVmmFHSN8Pak6QzWXAV6L_es04EgQZlfKK86uQoBHw/s1600/10580113_10204585151741853_169454563090079938_n.jpg" height="231" width="320" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNC9kw814Opc-ClnT0iSoxypgT_m79rrNDom9pwa6ZDFltvcetXDdfdgJhS1e8Z9YB2djPge57SmSTBkQmClPT-b1wqnBAPWbFLwLkmvnMDqtZSlgYlhJxvXGLChwHz7G59BDFlLCbiUI/s1600/10687087_10204585143541648_2016472271199142101_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNC9kw814Opc-ClnT0iSoxypgT_m79rrNDom9pwa6ZDFltvcetXDdfdgJhS1e8Z9YB2djPge57SmSTBkQmClPT-b1wqnBAPWbFLwLkmvnMDqtZSlgYlhJxvXGLChwHz7G59BDFlLCbiUI/s1600/10687087_10204585143541648_2016472271199142101_n.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Y ya está! a disfrutarla!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste, aunque no hace falta ni que lo espere, OS VA A ENCANTAR!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Nos vemos pronto con una receta de Navidad!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-37030961718264339182014-12-15T06:46:00.000-08:002014-12-15T06:46:10.646-08:00Crujiente de chocolate<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">¿Cómo ha ido el finde? el mio genial :) el sábado fue mi cumple y hice una tarta de chocolate blanco que les encantó a todos. Prometo subirla la semana que viene!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy vengo con otra recetita, esta la saqué de un libro de recetas de la revista HOLA! y la verdad es que está de miedo! Puede ser perfectamente una idea para estas Navidades, junto con los turrones y polvorones.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">El arroz inflado lo encontré en el LIDL, lo único que viene una caja de 500g, tenemos crujientes para un buen tiempo... También podéis usar el arroz inflado de chocolate, seguro que queda de miedo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Respecto al chocolate, deciros que no es de postre, ya que quedaría muy seco.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 200g de chocolate blanco.</span><br />
<span style="color: white;">- 200g de chocolate con leche.</span><br />
<span style="color: white;">- Arroz inflado normal.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Ponemos en una bandeja o en una superficie, papel vegetal.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Añadimos montoncitos de arroz inflado con un dedo de separación unos a otros. </span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Ponemos a calentar al baño maría los chocolates por separado, yo hice primero uno y después otro.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Con la ayuda de una cuchara, vamos vertiendo una cucharada de chocolate sobre cada montoncito, y con la ayuda de los dedos lo mezclamos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Lo dejamos reposar y lo metemos en la nevera.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-EXD0Z-VfFhlmIQf7q9PT17Y2iuw3-yKx_CdA8YQZpFGQdTNxtfeCcxbGu6wZzZYUb-lcR1JDl0MKLz0-_zVkHXytN-TxKVGCICOkkgIr_4opNA6A7SjjK5rjzUc33wJ43FqdIuv20E/s1600/10857776_10204540121576127_6130119979071786208_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK-EXD0Z-VfFhlmIQf7q9PT17Y2iuw3-yKx_CdA8YQZpFGQdTNxtfeCcxbGu6wZzZYUb-lcR1JDl0MKLz0-_zVkHXytN-TxKVGCICOkkgIr_4opNA6A7SjjK5rjzUc33wJ43FqdIuv20E/s1600/10857776_10204540121576127_6130119979071786208_n.jpg" height="320" width="270" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Listo!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">NOTA: Yo los hice de un día para otro y salieron geniales, me salieron unos 10-12 de cada.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Nos vemos pronto con otra receta!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!</span>C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-54818176219536561762014-12-08T08:29:00.000-08:002014-12-08T08:29:10.286-08:00Tarta de manzana facilísima<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">¿Qué tal el puente? ¿Habéis cocinado? Por si todavía estáis a tiempo o queréis tener en vuestro recetario una tarta facilísima y riquísima de manzana, aquí os dejo esta receta que triunfó en mi casa.</span><br />
<span style="color: white;"><u><br /></u></span>
<span style="color: white;"><u>INGREDIENTES:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 1 masa de hojaldre redonda.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 vaso de leche.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 vaso de azúcar.</span><br />
<span style="color: white;">- Casi 1 vaso de harina.</span><br />
<span style="color: white;">- 6 manzanas verdes.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 huevos XL. </span><br />
<span style="color: white;">- 3 cucharadas soperas de mermelada de melocotón.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 cucharada de agua.</span><br />
<span style="color: white;">- Mantequilla.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><u>PREPARACIÓN:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Precalentamos el horno a 180º.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Untamos un molde desmoldable con mantequilla para que no se nos pegue el hojaldre.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Colocamos la masa de hojaldre redonda.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Pelamos las 6 manzanas y las dejamos a remojo con agua para que no se hagan negras.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Ponemos en el vaso de la batidora: 1 vaso de leche, 1 vaso de azúcar, casi 1 vaso de harina, 2 huevos y 4 manzanas peladas y cortadas. Lo batimos todo bien hasta que no queden grumos.</span><br />
<br />
<span style="color: white;">6. Vertemos la mezcla sobre el hojaldre.</span><br />
<br />
<span style="color: white;">7. Con cuidado, colocamos por encima de la mezcla las dos manzanas cortadas a gajos.</span><br />
<br />
<span style="color: white;">8. En un bol pequeño ponemos las 3 cucharadas de mermelada y la cucharada de agua y lo calentamos 30s, lo removemos y con la ayuda de un pincel, pincelamos las manzanas.</span><br />
<br />
<span style="color: white;">9. Lo ponemos al horno a 180º, durante una hora. La primera media hora, tapamos el molde con papel de aluminio, para que no se dore demasiado rápido.</span><br />
<br />
<span style="color: white;">10. Para saber que está, pinchamos con un palillo y nos tiene que salir limpio. </span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: white;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxSQD8aW5T5gs0So2kV6ALxWtfjrW-F7-32L-ioBSVbaXIT9qe1xtYbfEaNnr9lbdOjxMfg8kaMbxTvIU-zkZku9a-xW262T57Do2M-PPT9DuRJ5qlQt2NbqEjC7gSWnB7PgydBDM-04/s1600/10478535_10204495272614931_6897510475429401405_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNxSQD8aW5T5gs0So2kV6ALxWtfjrW-F7-32L-ioBSVbaXIT9qe1xtYbfEaNnr9lbdOjxMfg8kaMbxTvIU-zkZku9a-xW262T57Do2M-PPT9DuRJ5qlQt2NbqEjC7gSWnB7PgydBDM-04/s1600/10478535_10204495272614931_6897510475429401405_n.jpg" height="240" width="320" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: white;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrGBi1SNCgjZqZDEiYVcvzjCQjuXI48rxoQhqg2J2wBj3_c5GUakuO1b2myllxmGjiHcyKHYHQFarxPhcDW4b_C24ZDMzK4O7NleRc7BrDNzRV3yxNjab0sxbsBbPV2EnB1QfqWnT5m80/s1600/10846063_10204495241494153_5161623435471881395_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrGBi1SNCgjZqZDEiYVcvzjCQjuXI48rxoQhqg2J2wBj3_c5GUakuO1b2myllxmGjiHcyKHYHQFarxPhcDW4b_C24ZDMzK4O7NleRc7BrDNzRV3yxNjab0sxbsBbPV2EnB1QfqWnT5m80/s1600/10846063_10204495241494153_5161623435471881395_n.jpg" height="320" width="240" /></a></span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: white;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjUJG9qo4fGpEFwzYlg_y5i319iTs0vfZXuNonvoVLvq9YkZr23b-2NJ7jITshd3Mr6ZlbFgj-nu_g1wQbKvdnV_xrHqfBex65vhZx-_qsJHLuQ1PQv0urB61Ry5FxMtUjV7eDBDpMpo/s1600/10351589_10204495297015541_926394820411561443_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTjUJG9qo4fGpEFwzYlg_y5i319iTs0vfZXuNonvoVLvq9YkZr23b-2NJ7jITshd3Mr6ZlbFgj-nu_g1wQbKvdnV_xrHqfBex65vhZx-_qsJHLuQ1PQv0urB61Ry5FxMtUjV7eDBDpMpo/s1600/10351589_10204495297015541_926394820411561443_n.jpg" height="240" width="320" /></a></span></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />
<br />
<span style="color: white;">Estoy segura de que os va a encantar, porque la mezcla del centro queda cremosa y con un gran sabor a manzana.</span><br />
<br />
<span style="color: white;">Nos vemos pronto con otra receta.</span><br />
<br />
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho! </span><br />
<span style="color: white;"> </span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-24961307471338164242014-12-03T06:40:00.002-08:002014-12-03T06:40:49.145-08:00Cocuruchos de queso de cabra<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">¿Cómo van los preparativos de la Navidad? yo atope, buscando nuevas recetas para soprender a nuestro querido paladar.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy os enseño una receta que vi en el blog de Nuria Roca y la preparé un viernes para cenar con una amiga, la verdad es que estaba buenísima.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Se trata de unos cocuruchos hechos con pan de molde y con un relleno delicioso.</span><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES para 6 rebanadas:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 6 rebanadas de pan de molde sin corteza.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 lata pequeña de tomate natural pelado.</span><br />
<span style="color: white;">- Rulo de queso de cabra.</span><br />
<span style="color: white;">- 3 cebollas pequeñas.</span><br />
<span style="color: white;">- 4 cucharadas de aceite de oliva.</span><br />
<span style="color: white;">- 4 cucharadas de azúcar.</span><br />
<span style="color: white;">- Mantequilla.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Con un rodillo aplastamos las rebanadas de pan de molde.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Ponemos el tomate escurrido, junto con el aceite y el azúcar a caramelizar, tiene que estar un buen rato a fuego medio.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Cortamos la cebolla en juliana y la caramelizamos a fuego bajo con mucha paciencia.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Untamos las rebanadas de pan con mantequilla, solo una cara.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Lo cerramos dándole forma de cono y lo sellamos con la ayuda de un palillo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Cortamos rodajas de queso de cabra al gusto y una vez esté la cebolla caramelizada y el tomate, lo mezclamos todo fuera del fuego.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Rellenamos los conos, la parte de la mantequilla que quede por fuera.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Lo metemos al horno a 200º hasta que esté doradito.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Y listo! espero que os guste, a nosotras nos encantó.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaaP9RStkKj4EJX2MNP06KW8-DO1HWhkhowJfw0KNk7h0Va9ixO5etbBDhWTzyOj0T-XFfxmEgZjG8vNyuXZjS_EtKztKSRdG3HcwqphWiLOi3tOtJ7cGgFE3x7p20mk7vC3uQYEc2cqc/s1600/10423829_10204460618948611_8229324985805450059_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaaP9RStkKj4EJX2MNP06KW8-DO1HWhkhowJfw0KNk7h0Va9ixO5etbBDhWTzyOj0T-XFfxmEgZjG8vNyuXZjS_EtKztKSRdG3HcwqphWiLOi3tOtJ7cGgFE3x7p20mk7vC3uQYEc2cqc/s1600/10423829_10204460618948611_8229324985805450059_n.jpg" height="240" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Nos vemos pronto con otra receta!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!</span>C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-4354634377937162582014-11-12T07:59:00.000-08:002014-11-12T07:59:59.853-08:00Mini Cheesecake<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy vengo con un postre delicioso, mini tartaletas de queso! Lo hice el domingo para el postre y triunfó.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">. 85g azúcar.</span><br />
<span style="color: white;">- 200g queso de untar.</span><br />
<span style="color: white;">- 10 galletas tipo Digestive.</span><br />
<span style="color: white;">- 50g de mantequilla.</span><br />
<span style="color: white;">- 30 ml de nata.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 huevo.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 cucharada y media de harina.</span><br />
<span style="color: white;">- Esencia de vainilla.</span><br />
<span style="color: white;">- Mermelada al gusto.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 molde de magdalenas o flaneras.</span><br />
<span style="color: white;">- Papel de magdalenas o vegetal.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Machacamos las galletas hasta que se hagan polvo, bien con una bolsa y rodillo o con una picadora.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Calentamos la mantequilla y la mezclamos con las galletas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Colocamos el papel vegetal cortado en el molde de las magdalenas o directamente ponemos el papel de magdalena, yo como no tenía utilicé el vegetal. Vertemos encima las galletas y aplastamos con una cuchara para que se forme la base.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Ponemos en un bol el queso, el azúcar y la nata. Lo mezclamos bien hasta obtener una crema.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Añadimos el huevo y mezclamos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Ahora la esencia de vainilla y volvemos a mezclar.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Vertemos la harina tamizada y mezclamos bien hasta que quede una crema homogénea.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Con la ayuda de una cuchara de helados o una cuchara normal, vertemos la crema sobre los moldes. A mi me dió para 6 mini tartaletas grandes y me sobró un poco de crema, si tenéis los moldes más pequeños os dará para unas 10 tartaletas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Damos golpecitos al molde para que se reparta bien la crema por el molde.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">10. Horneamos durante 20-25 minutos a 160º. No tiene que quedar dorado.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">11. Una vez fuera, lo dejamos reposar unos 5 minutos y lo sacamos del molde para meterlo en el frigorífico.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">12. Para servir, podemos o bien, servirlo solo, o bien, con mermelada. En mi caso puse mermelada de fresa, pero hay a quién le gustó sin nada.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtfu9qTCuh5NfSv8SN62WDDcrU7jld-peDk6HEwmujOKvz9G8HzkXBI5yJUTO_m3_9lwrmoPL_Il5Ow-dvh_IrR1TdI2zJ301MbBnbBCfBwQs8vnaF2wLPzsBv2ZlGdFm55bU2qBUKs1Q/s1600/10624664_10204325131881519_3560954480920066459_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtfu9qTCuh5NfSv8SN62WDDcrU7jld-peDk6HEwmujOKvz9G8HzkXBI5yJUTO_m3_9lwrmoPL_Il5Ow-dvh_IrR1TdI2zJ301MbBnbBCfBwQs8vnaF2wLPzsBv2ZlGdFm55bU2qBUKs1Q/s320/10624664_10204325131881519_3560954480920066459_n.jpg" width="289" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUScfrWuNqbDkgfNJhw2h1U6YaKg1ynFiEJl22dMKTxCYFkNneWfNErQJ5gSa_Vy6-P-9euJFPbTnD-vurvf_PRJkmyZsQOg-y_PMuHK3MlCNJbPu9UndU98QHtrAAnWOvsd7WiVEFcLE/s1600/10730836_10204325126001372_8720895484211191285_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUScfrWuNqbDkgfNJhw2h1U6YaKg1ynFiEJl22dMKTxCYFkNneWfNErQJ5gSa_Vy6-P-9euJFPbTnD-vurvf_PRJkmyZsQOg-y_PMuHK3MlCNJbPu9UndU98QHtrAAnWOvsd7WiVEFcLE/s320/10730836_10204325126001372_8720895484211191285_n.jpg" width="240" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os salga genial, ya veréis que fácil es y que cuqui queda!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Nos vemos pronto con otra receta.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Buen provecho!</span>C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-32832598319754629762014-11-05T06:38:00.001-08:002014-11-05T06:40:55.373-08:00Rollitos de carne con salsa Roquefort<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">¿Contentos, no? El fresquibiris ya ha llegado, y tocamos madera para que se mantenga así.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Siguiendo con la línea de recetas saladas, que a la mayoría os gustan más, hoy os presento la receta que hice el Sábado para cenar.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Para hacerla me inspiré en una tapa de la Cervecería Gambrinus, pero como es bastante pequeña, la versioné y la preparé estilo rollitos de primavera.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES para los rollitos:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 1 zanahoria.</span><br />
<span style="color: white;">- 4 cebollas pequeñas.</span><br />
<span style="color: white;">- Aceite de oliva.</span><br />
<span style="color: white;">- Aceite de girasol.</span><br />
<span style="color: white;">- Sal.</span><br />
<span style="color: white;">- Pimienta molida.</span><br />
<span style="color: white;">- Pasta filo.</span><br />
<span style="color: white;">- Carne picada.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 huevo.</span><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES para la salsa:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 2 tacos de queso Roquefort.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 brick pequeño de nata.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 cucharada de postre de harina.</span><br />
<span style="color: white;">- Sal.</span><br />
<span style="color: white;">- Pimienta molida.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><u>PREPARACIÓN:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Ponemos en una sartén aceite de oliva y la carne picada, junto con un pellizco de sal y pimienta molida.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Rallamos la zanahoria y la cebolla.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Cuando la carne empiece a coger color, añadimos la zanahoria y la cebolla, lo mezclamos todo bien y lo dejamos al fuego hasta que la verdura esté pochadita.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Lo probamos de sal y lo dejamos reposar apagando el fuego.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. En otra sartén o en un cazo, ponemos el queso Roquefort, el brick de nata, la sal y la pimienta molida, y vamos removiendo con unas varillas hasta que se derrita todo el queso y la mezcla empiece a hervir.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Si vemos que se queda muy líquido, le añadimos la cucharada de postre de harina, así nos quedará más espesa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Una vez esté lista de sabor, la dejamos reposar.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Cogemos las hojas de la pasta filo con mucha delicadeza y las partimos por la mitad. Yo al principio solo puse una hoja, pero con dos queda más consistente, ya que corres el peligro de que se abra la hoja y se pierda todo el relleno.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Batimos un huevo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">10. Ponemos la mezcla al inicio de la hoja.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCRipJ9nyKqYek42y68OelaCZoXAwl4oXMSICx9r03SDuI2KwMLTahK62AI_aTjTawYWG87CAwXG5oKEBwTDaWpUpTwIU71Y0abGfpZcPsZzKKsKKKGRwiXDr4qHg99qzv7tOHHOmkqdw/s1600/CYMERA_20141105_150159.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCRipJ9nyKqYek42y68OelaCZoXAwl4oXMSICx9r03SDuI2KwMLTahK62AI_aTjTawYWG87CAwXG5oKEBwTDaWpUpTwIU71Y0abGfpZcPsZzKKsKKKGRwiXDr4qHg99qzv7tOHHOmkqdw/s1600/CYMERA_20141105_150159.jpg" height="231" width="320" /></a></span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">11. Lo enrollamos con delicadeza.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaPdq7lZ-ojWU-XGXzZIDPTo-zp0SOeb9yeX70DZViyYUqwAxBmlal6ta3Cy8iepm9duUvjbpGDf9A8M1sUCKqeU7cAak1tqlIKqvzkvFdZZbY1BJZWx7jCJoubOwwu9xQADRQmJWgImY/s1600/CYMERA_20141105_150306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaPdq7lZ-ojWU-XGXzZIDPTo-zp0SOeb9yeX70DZViyYUqwAxBmlal6ta3Cy8iepm9duUvjbpGDf9A8M1sUCKqeU7cAak1tqlIKqvzkvFdZZbY1BJZWx7jCJoubOwwu9xQADRQmJWgImY/s1600/CYMERA_20141105_150306.jpg" height="167" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">12. Pintamos los bordes con el huevo batido y los llevamos hacia el centro.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKBAdSpRzWTeOlw4hQLtwYI2G8y57o3MEqbmC12G0Zau-7bqvQb5mlNQVcuYJJt4DC62BNnD1tDpPk00nmyVShTgsOTt6hoMBvtQf-yawQVpHE7PozpyPQbwZyc3elLC7rFs3zAGsWPk/s1600/CYMERA_20141105_150408.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNKBAdSpRzWTeOlw4hQLtwYI2G8y57o3MEqbmC12G0Zau-7bqvQb5mlNQVcuYJJt4DC62BNnD1tDpPk00nmyVShTgsOTt6hoMBvtQf-yawQVpHE7PozpyPQbwZyc3elLC7rFs3zAGsWPk/s1600/CYMERA_20141105_150408.jpg" height="198" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">13. Nos tiene que quedar igual que un rollito de primavera.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">14. Con una sartén con abundante aceite de girasol caliente, ponemos a freír los rollitos. Una vez estén doraditos los sacamos y los dejamos en un plato con papel de cocina para que absorba el aceite.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">15. Calentamos la salsa y removemos un poco por los posibles grumos que queden.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">16. Servimos los rollitos junto con la salsa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihEGuNnAPF-1GSrlJgDzjpPHUsBErVP25cBhZEhpOIeLw4hD4ccmxwTVHih2Ue0OZwjF7hBewCO1fbS4ouG5mIQmJcV1lNHTr_1-KG7XiMmmpDId_T7SGXT72MuLX628niGksNQsVnbnA/s1600/CYMERA_20141105_150023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihEGuNnAPF-1GSrlJgDzjpPHUsBErVP25cBhZEhpOIeLw4hD4ccmxwTVHih2Ue0OZwjF7hBewCO1fbS4ouG5mIQmJcV1lNHTr_1-KG7XiMmmpDId_T7SGXT72MuLX628niGksNQsVnbnA/s1600/CYMERA_20141105_150023.jpg" height="260" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: white;"><br /></span></div>
<span style="color: white;">NOTA: Seguramente al horno también quede muy rico, con la pasta filo que me ha sobrado voy a probar con otra receta y la haré al horno, os diré que tal queda.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste, nos vemos pronto con otra receta!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Bon profit!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Buen provecho!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-70110343379116113902014-10-27T05:48:00.000-07:002014-10-27T05:48:03.514-07:00Pechuga a los 3 quesos<span style="color: white;">Hola Hola!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">¿Cómo va el Veroño? por aquí bastante bien, aunque deseando que llegue un poco de fresquibiris...</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy vengo con una receta salada, es la típica de pechuga con cebolla pero con un toque personal, estábamos en el super, vimos tres clases de queso y para adentro que fueron, la verdad es que quedó riquísima!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES para 4 personas:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 700g de pechuga fileteada.</span><br />
<span style="color: white;">- 4 cebollas grandes.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 rulo de queso de cabra.</span><br />
<span style="color: white;">- Taquitos de queso Edam y Cheddar (en Mercadona venden un paquete que van juntos a taquitos).</span><br />
<span style="color: white;">- Cebolla en polvo.</span><br />
<span style="color: white;">- Pimienta molida.</span><br />
<span style="color: white;">- Aceite.</span><br />
<span style="color: white;">- Sal.</span><br />
<span style="color: white;">- Orégano.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Cortaremos las cebollas en medias lunas y la pondremos en una cacerola, junto con un buen chorro de aceite y un buen pellizco de sal para que poche antes. La dejaremos tapada a fuego lento con la tapa cerrada, iremos removiéndola para que no se pegue.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Mientras la cebolla se pocha, cortaremos a taquitos la pechuga.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Una vez la cebolla esté ya casi doradita, introduciremos la pechuga, si vemos que le falta aceite, añadiremos un poco sin pasarnos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Salpimentamos la pechuga y removemos bien, seguidamente le añadimos también un poco de cebolla en polvo y orégano para potenciar el sabor.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Cuando la pechuga empiece a coger color, añadimos los tres tipos de queso y vamos removiendo bien hasta que se fundan bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Una vez tenemos la mezcla bien tierna y pochada, lo probamos de sabor y si está al gusto, retiramos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh27Sjx4yO-DeHWk6rhKQfWofEk_wDS3yVlz4kD1teGyDRHDLz9Umj_GH9jbSDXC5BqKiZKSUbVx35cS7Hjjjzpg-f6ti0cUXd677vo8RBvdn6l7Lb1-0YNkONTZ9-LBWMCUXr7rgs3W2o/s1600/CYMERA_20141027_132128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh27Sjx4yO-DeHWk6rhKQfWofEk_wDS3yVlz4kD1teGyDRHDLz9Umj_GH9jbSDXC5BqKiZKSUbVx35cS7Hjjjzpg-f6ti0cUXd677vo8RBvdn6l7Lb1-0YNkONTZ9-LBWMCUXr7rgs3W2o/s1600/CYMERA_20141027_132128.jpg" height="228" width="320" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfahFW9lkWwxEf7qG2OE3NdzWwuTFwc4QhT1bM3JRuxWFrOkIVAQM4YnNYbSGf-u9zpIKbeoTidwt_iNThsCalJ11D_0_P98HuOqF51VXSkZ2KwOqJ_DlmpQOm5l1rZCU53Lq9RlwNsAo/s1600/CYMERA_20141027_132224.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfahFW9lkWwxEf7qG2OE3NdzWwuTFwc4QhT1bM3JRuxWFrOkIVAQM4YnNYbSGf-u9zpIKbeoTidwt_iNThsCalJ11D_0_P98HuOqF51VXSkZ2KwOqJ_DlmpQOm5l1rZCU53Lq9RlwNsAo/s1600/CYMERA_20141027_132224.jpg" height="280" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />
NOTA: Este plato está mucho mejor reposado, ya que todos los sabores se integran más, por tanto lo dejaremos reposar un mínimo de 15 minutos.<br />
<br />
Espero que os guste, en casa nos encantó!<br />
<br />
Nos vemos pronto con otra receta.<br />
<br />
Bon profit! Buen provecho!C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-35934849412522679132014-10-06T08:24:00.002-07:002014-10-06T08:24:38.726-07:00Tarta de cuajada con sirope de chocolate<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">Como lo prometido es deuda, aquí estamos, ahora con la tarta.</span><br />
<span style="color: white;">Esta es la típica tarta de cuajada, pero un poco versionada. </span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">Manos a la obra!</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">- Sirope de chocolate (En la anterior entrada podéis encontrar la receta de Sirope de chocolate casero).</span><br />
<span style="color: white;">- Bizcochos de chocolate. (Yo los encontré mitad normal y mitad chocolate).</span><br />
<span style="color: white;">- 2 sobres de cuajada.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 litro de leche entera.</span><br />
<span style="color: white;">- 6 cucharadas soperas de azúcar.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">1. Colocamos en un molde desmoldable los bizcochos.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPBrMynYNCP6x7IQTUPmi0oHGumXINsPvUrxA2fJQ19CO5mHjl18xUEiwHfgFKyYPlFXDYzweFvye3ml1VBABEgvAkFZ2iApRihij3PcyeKZiQzx0wEHkEfsFpxKmIEflkoY2ptOimnE/s1600/CYMERA_20141006_171013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzPBrMynYNCP6x7IQTUPmi0oHGumXINsPvUrxA2fJQ19CO5mHjl18xUEiwHfgFKyYPlFXDYzweFvye3ml1VBABEgvAkFZ2iApRihij3PcyeKZiQzx0wEHkEfsFpxKmIEflkoY2ptOimnE/s1600/CYMERA_20141006_171013.jpg" height="265" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: white;"></span> </div>
<span style="color: white;">2. Calentamos en un bol 750ml apróx. de leche, el resto lo dejamos para mezclar con los sobres de cuajada.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">3. Una vez esté caliente la leche, vertemos la mezcla con la cuajada.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">4. Una vez veamos que vaya a hervir, paramos el fuego y vertemos la mezcla sobre los bizcochos.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">5. Dejamos reposar un poco antes de meterlo en la nevera.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">6. Lo dejamos en la nevera unas horas, yo la hago de un día para otro, así está más reposada.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">7. Desmoldamos y le damos la vuelta.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">8. Vertemos el sirope por encima y listo.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOYfr1tct1U4fcA-lL_QCeIh9Zcs6CHCODZIQCRaKZfuMRJiSSGoDU_ZBytB4T8cfDxa8o-4zZ3eGO6W8zmNEjT4eWjOMBOOpPQg2j3xM9HK_NlDXB40pEG3arJfOr8yfratEWPl4rsU/s1600/CYMERA_20141006_170843.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJOYfr1tct1U4fcA-lL_QCeIh9Zcs6CHCODZIQCRaKZfuMRJiSSGoDU_ZBytB4T8cfDxa8o-4zZ3eGO6W8zmNEjT4eWjOMBOOpPQg2j3xM9HK_NlDXB40pEG3arJfOr8yfratEWPl4rsU/s1600/CYMERA_20141006_170843.jpg" height="191" width="320" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="color: white;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white;">Espero que os guste, nos vemos pronto con otra receta!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="color: white;">Bon profit / Buen provecho!!</span></div>
C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-84095045610414595642014-10-06T08:13:00.000-07:002014-10-06T08:13:05.795-07:00Sirope de chocolate<br />
<span style="color: white;">Hola Hola!!</span><br />
<span style="color: white;"> </span><br />
<span style="color: white;">Casi un mes sin escribir, pero aquí estamos, otra vez al pie del cañon. </span><br />
<span style="color: white;">Hoy os presento una versión de la tradicional tarta de cuajada, esta vez con una base de bizcocho de chocolate y un sirope casero de chocolate.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">Primero os voy a colgar la receta del Sirope y luego la de la tarta.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES</span></u><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">- 150g de agua tibia.</span><br />
<span style="color: white;">- 200g de azúcar moreno.</span><br />
<span style="color: white;">- 80g de cacao en polvo.</span><br />
<span style="color: white;">- Unas gotas de esencia de vainilla.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN</span></u><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">1. Cogemos un cazo y vertemos el agua, el azúcar moreno y la esencia de vainilla.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">2. A fuego fuerte y sin parar de remover con unas barillas, llevamos a ebullición. (Es muy importante que el azúcar quede completamente integrado, sino nos quedará arenilla).</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">3. Tamizamos el cacao en un bol y reservamos.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">4. Una vez nuestro jarabe haya estado unos 5-6 minutos en hirviendo, lo dejamos reposar unos minutos.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">5. Vertemos el jarabe poco a poco en el bol del cacao, de modo que al final quede un sirope líquido.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">NOTA: Lo podemos tener en la nevera un máximo de 2 días, ya que no lleba conservantes y se nos estropearía.</span><br />
<span style="color: white;"></span><br />
<span style="color: white;">Si lo guardamos, para volverlo a utilizar, tenemos que calentarlo y antes de servirlo removerlo bien, ya que en la nevera se nos espesará.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfPh2x9y-EuY84nhny9ys9Eu3e1MexHcEaVe-rDj11xwAAeEbZju_rDeahonEH2rqmL4ic_RLlO5FVRNS7HTBSnzUSRub4jYHhZUqm7w6W8U3yfIjeNL8Dvyp8Corr7GxSCDAUuRELwdg/s1600/CYMERA_20141006_170646.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfPh2x9y-EuY84nhny9ys9Eu3e1MexHcEaVe-rDj11xwAAeEbZju_rDeahonEH2rqmL4ic_RLlO5FVRNS7HTBSnzUSRub4jYHhZUqm7w6W8U3yfIjeNL8Dvyp8Corr7GxSCDAUuRELwdg/s1600/CYMERA_20141006_170646.jpg" height="320" width="317" /></a></div>
<br />
<br />
C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-13718464979847950642014-09-08T06:39:00.001-07:002014-09-08T06:40:07.584-07:00Pimientos rellenos de carne y arroz<span style="color: white;">Hola holaa!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy toca receta saladita que ya hacía tiempo que no subía ninguna...</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><u>INGREDIENTES</u> (Para 3 pimientos)</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- 3 pimientos rojos medianos.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 cebollas pequeñas.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 dientes de ajo.</span><br />
<span style="color: white;">- Aceite de oliva.</span><br />
<span style="color: white;">- Sal.</span><br />
<span style="color: white;">- Arroz.</span><br />
<span style="color: white;">- Carne picada.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 tomates medianos.</span><br />
<span style="color: white;">- Guisantes verdes cocidos.</span><br />
<span style="color: white;">- Colorante.</span><br />
<span style="color: white;">- Agua.</span><br />
<span style="color: white;">- Pimienta molida.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Con la ayuda de un cuchillo cortamos la parte de arriba de los pimientos y la limpiamos por dentro, quitando todas las pepitas, de manera que tendremos por un lado el pimiento y por otro la tapa para sellarlo al final.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Rallamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén a fuego medio, junto con los dos ajos enteros y un chorrito de aceite, hasta que esté doradita. (Añadimos sal para que la cebolla se poche más rápido).</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Una vez la cebolla esté pochada (10 min aprox), añadimos la carne picada. (En este caso era de pollo para hacer la receta más sana).</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Picamos el tomate y lo añadimos junto con los guisantes.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Salpimentamos a gusto.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Vamos removiendo hasta que la carne coja color.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Añadimos el arroz y el colorante (es opcional, para que no quede blanco el arroz), lo removemos bien hasta que esté todo bien integrado.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Introducimos la mezcla dentro del pimiento y le añadimos 4 cucharitas de postre con agua para que se cueza mejor.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">10. Cerramos los pimientos con la tapa y con la ayuda de unos palillos lo sellamos bien para que no se reseque el arroz en el horno.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">11. Ponemos los pimientos al horno durante 1h 20min.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">12. Dejamos reposar y a comer.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNDF1XvFOWCOyijMWO5leRHLcfA-v1E_pBsngs-W9vg8dbY-jK4XkwIeHSDibSR1HvISf8n9A-GUScRAD9WnFgQtqtoWl3g4w9pp69kVjjp-tNVvy4SFNuzvIU4YWOhA-I8f4xcwvNOY/s1600/CYMERA_20140908_153255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRNDF1XvFOWCOyijMWO5leRHLcfA-v1E_pBsngs-W9vg8dbY-jK4XkwIeHSDibSR1HvISf8n9A-GUScRAD9WnFgQtqtoWl3g4w9pp69kVjjp-tNVvy4SFNuzvIU4YWOhA-I8f4xcwvNOY/s1600/CYMERA_20140908_153255.jpg" height="250" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAhSZ06cQmOhfmufx9aWkrV5n_cAOGeVmI1F3KBibJCHsM8tTGlcgG7JPjEJ_X3TyPUlCRW7XmoeLKIScuaI0-2wIiwQxEHEcgT5oKQYmOmot8RjZvLb5qmtHi5a5nhq0poz7PEv1YF1A/s1600/CYMERA_20140908_153350.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAhSZ06cQmOhfmufx9aWkrV5n_cAOGeVmI1F3KBibJCHsM8tTGlcgG7JPjEJ_X3TyPUlCRW7XmoeLKIScuaI0-2wIiwQxEHEcgT5oKQYmOmot8RjZvLb5qmtHi5a5nhq0poz7PEv1YF1A/s1600/CYMERA_20140908_153350.jpg" height="233" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Y listos!!! Espero que os gusten porque están deliciosos. Nos vemos pronto con más recetas...</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Buen provecho!</span><br />
<span style="color: white;">Bon profit!!</span><br />
<div>
<br /></div>
C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-76532064895360991852014-08-25T06:41:00.001-07:002015-01-18T07:13:57.377-08:00Flan de chocolate con profiteroles<span style="color: white;">Hola hola!!! </span><br />
<span style="color: white;"><br />
¿Qué tal han ido las vacaciones? seguro que genial :) Nosotros también hemos estado de vacaciones y hoy tras un mes sin publicar, volvemos con un flan explosivamente rico.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Este flan lo trajo mi amiga a una cena familiar que teníamos y triunfó, así que el sábado tenía una cena y para asegurarme que el postre que traía estaba rico la llamé y me enseñó a prepararlo, y como no, triunfó una vez más.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Manos a la obra!!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<u>INGREDIENTES:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br />
- 1l de nata para montar.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 sobre de flan Royal u otra marca. (El de mercadona es más económico).</span><br />
<span style="color: white;">- 1 paquete de profiteroles de nata congelados.</span><br />
<span style="color: white;">- Galletas tipo María para la base.</span><br />
<span style="color: white;">- 3 cucharadas soperas de mantequilla.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 tableta de chocolate estilo Dolca.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 cucharada de chocolate Valor en polvo (Opcional).</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<u>PREPARACIÓN:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br />
1. Ponemos en un cazo el litro de nata y removemos con unas varillas suavemente sin parar. Una vez esté caliente vertemos el sobre del flan y seguimos removiendo.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
2. Añadimos la pastilla de chocolate a trozos sin parar de remover hasta que se deshaga.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
3. Esta parte es opcional, como yo compré el chocolate con leche, no cogía bastante color el flan, así que le añadí una cucharada sopera de chocolate en polvo Valor, el resultado fué exquisito.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
4. Una vez esté todo bien disuelto lo dejamos reposar mientras preparamos la base de galletas.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
5. Picamos las galletas María.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
6. Derretimos la mantequilla y lo mezclamos con las galletas de manera que forme una pasta que colocamos de base del molde desmoldable.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
7. Sacamos los profiteroles del congelador y los colocamos por toda la base, yo utilicé un paquete entero. No tenemos que apilarlos, simplemente colocarlos encima de las galletas, presionando un pelín para que no floten.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
8. Vertemos el flan por encima y lo dejamos reposar un rato.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
9. Lo metemos en el frigorífico. Para que el flan esté más bueno, sería conveniente hacer la tarta de un día para otro, sinó nos da tiempo, lo dejamos reposar un mínimo de 4 horas.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
10. Antes de servirlo le ponemos por encima el caramelo que lleva el flan dentro de la caja.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA1OVDPGSz3YNLxozeC9bXTHODQRAM4s8quTe-kPGSiVhaGQbpGJvu5OGvcJB2cYSDsrnxbpItakoH0ZEWUGytf0xtdcOVFwgoFyxNLrP_YkDUnGgoXK7PsNcrclpf3EER3x4azDHIoXg/s1600/CYMERA_20140825_141807.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA1OVDPGSz3YNLxozeC9bXTHODQRAM4s8quTe-kPGSiVhaGQbpGJvu5OGvcJB2cYSDsrnxbpItakoH0ZEWUGytf0xtdcOVFwgoFyxNLrP_YkDUnGgoXK7PsNcrclpf3EER3x4azDHIoXg/s1600/CYMERA_20140825_141807.jpg" height="296" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicZsFSXGtwZk9ZEWSoSVIDhSAaY-3G6YBVJ9k-YYXS5TGu1HrqVHXhK2bzydYRxu4iO67SbVTrmgSGPhJxyP_zqanllurnysKYzXHbVIUd_zljZiyAnqIGTdHTkeo3LXTTpeRHyF1QYTc/s1600/CYMERA_20140825_141900.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicZsFSXGtwZk9ZEWSoSVIDhSAaY-3G6YBVJ9k-YYXS5TGu1HrqVHXhK2bzydYRxu4iO67SbVTrmgSGPhJxyP_zqanllurnysKYzXHbVIUd_zljZiyAnqIGTdHTkeo3LXTTpeRHyF1QYTc/s1600/CYMERA_20140825_141900.jpg" height="162" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGM52QVyFZG-XksFaAUWd0Dq8gD1O8uaGHaLaYHT-6gzOZBZZkKNselN8TZCpcz729zzXyljfRFmsBHNs8huzNQonlCsP8CK8Rek0xxrJAcqp_WHb9fRt-5BgTg9W3jHPilTf80XWeHWc/s1600/CYMERA_20140825_142056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGM52QVyFZG-XksFaAUWd0Dq8gD1O8uaGHaLaYHT-6gzOZBZZkKNselN8TZCpcz729zzXyljfRFmsBHNs8huzNQonlCsP8CK8Rek0xxrJAcqp_WHb9fRt-5BgTg9W3jHPilTf80XWeHWc/s1600/CYMERA_20140825_142056.jpg" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
<br />
Y listo!!! Buen provecho y espero que os gusté, de momento no ha habido nadie que diga que no!! </span><br />
<span style="color: white;"><br />
Hasta la próxima!!</span><br />
<br />
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-80068763717941735282014-07-24T07:16:00.001-07:002014-07-24T07:16:11.523-07:00Tarta de melocotón<span style="color: white;">Holaaa!!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Cuánto tiempo!!! Ahora por fín puedo decir que estoy libre de exámenes, ya era hora!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy os presento una tarta bastante diferente a las que suelo hacer, ya que nunca había hecho nada con melocotón. Hace unas semanas fue el cumple de mi padre y buscando por distintos blogs alguna tarta que tuviera melocotón, para así aprovechar lo que tenía por casa, encontré esta tarta en el blog de "<i>kuinetes</i>".</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Es bastante interesante, ya que también te enseña como preparar la masa brisa y así te sirve para infinitas tartas, así que manos a la obra.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><i><span style="color: white;">Para la masa brisa:</span></i></li>
</ul>
<span style="color: white;">- 210g de harina.</span><br />
<span style="color: white;">- 60g de azúcar glas.</span><br />
<span style="color: white;">- 40g de cacao en polvo.</span><br />
<span style="color: white;">- 125g de mantequilla sin sal.</span><br />
<span style="color: white;">- 9 cucharaditas de agua fría.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><i><span style="color: white;">Para el relleno.</span></i></li>
</ul>
<span style="color: white;">- 350g de melocotón.</span><br />
<span style="color: white;">- 200g de agua.</span><br />
<span style="color: white;">- 25g de azúcar.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 cucharadas de Maicena.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 hojas de gelatina.</span><br />
<span style="color: white;">- Mermelada de melocotón.</span><br />
<span style="color: white;">- Fideos de chocolate</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Precalentamos el horno a 180º y empezamos a preparar la masa brisa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Ponemos en bol la harina, el cacao y el azúcar y lo mezclamos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Añadimos la mantequilla fría cortada a daditos, y lo mezclamos con los dedos sin amasar, nos tiene que quedar como migas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Añadimos las cucharaditas de agua fría (yo cuando la hice puse cucharadas soperas y me quedó muy humeda, por tanto con cucharaditas pequeñas quedará la textura perfecta) y lo mezclamos bien, sin amasar ni darle calor, ya que lo requiere la masa brisa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Hacemos una bola con la masa y la envolvemos con papel film. La dejamos enfríar en la nevera unos 20 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Ponemos una base de papel film, ponemos encima la bola de masa y otra capa de papel fil (esto nos facilitará que no se pegue con el rodillo), y la amasamos para darle la forma del molde.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. La ponemos sobre el molde, preferiblemente desmoldable. La pinchamos con un tenedor y la ponemos a enfríar en la nevera durante 15 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. La horneamos durante 20 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Mientras se hornea la masa preparamos el relleno. Ponemos las hojas de gelatina a remojo con agua fría para que se hidraten.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">10. Pelamos el melocotón y reservamos una parte para decorar, el resto lo ponemos a hervir junto con agua y azúcar. Una vez esté blandito, lo trituraremos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">11. Ponemos el melocotón triturado junto con la maicena y la gelatina al fuego, lo iremos removiendo bien para que no se hagan grumos hasta que se nos quede una textura de crema densa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">12. Para darle más sabor, yo aquí le añadí mermelada de melocotón.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">13. Rellenamos la base de la masa brisa con la crema de melocotón y lo ponemos a la nevera durante un mínimo de 3 horas antes de servirlo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">14. Para finalizar lo decoramos, yo corté el melocotón a daditos y los puse por encima junto con los fideos de chocolate.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB5GAZ-8VRXgnb6lxO87s-5i5y8ITwP0uUvTBM5iOOf9sea4fyAmtb9xg8ojaM2RAs_H3I6K4vILO0-E27dCU7AATdOYBKKu2N2Apq6myI1KhorRSX_1RMX9H1n6ZDXGuVKtpY8MCoLdc/s1600/10520822_10203515844169832_5044235449717030217_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB5GAZ-8VRXgnb6lxO87s-5i5y8ITwP0uUvTBM5iOOf9sea4fyAmtb9xg8ojaM2RAs_H3I6K4vILO0-E27dCU7AATdOYBKKu2N2Apq6myI1KhorRSX_1RMX9H1n6ZDXGuVKtpY8MCoLdc/s1600/10520822_10203515844169832_5044235449717030217_n.jpg" height="225" width="320" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFC4cX-NIHddxxv8NsOx0v2YOFTD0Sre7n8zKeOSutTg2W1ytHatUKcoC-69QxiNR_ShcY39tGGdfx59llB3tD4vqKr6EDYxSIlislzgmX9KosNquB0_LhNwy8V8n4qqyQv2aEpZdZic/s1600/10553508_10203515842889800_7196654552413300939_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizFC4cX-NIHddxxv8NsOx0v2YOFTD0Sre7n8zKeOSutTg2W1ytHatUKcoC-69QxiNR_ShcY39tGGdfx59llB3tD4vqKr6EDYxSIlislzgmX9KosNquB0_LhNwy8V8n4qqyQv2aEpZdZic/s1600/10553508_10203515842889800_7196654552413300939_n.jpg" height="163" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste, no es una receta muy dulce, pero sí muy veraniega y viene muy bien para aprovechar la fruta del verano.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Buen provecho!!</span><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-26456080865838252542014-07-03T03:46:00.003-07:002014-07-17T08:21:45.970-07:00Tarta Camembert<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Hoy hace un día gris y lluvioso y las ganas de salir de casa son más bien pocas, por eso he decidido subir la receta, para que esta tarde si os aburrís, hagáis de cocinillas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Como os dije, este fin de semana pasado tuve dos cumpleaños, y hice dos tartas. Para el del sábado hice la que hoy vamos a aprender y para el del domingo la coca de manzana con la que inauguramos el blog y con la que nunca se falla. Vamos allá, manos a la obra!</span><br />
<span style="color: white;"><u><br /></u>
<u>INGREDIENTES:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br />
- 2 masas de hojaldre.</span><br />
<span style="color: white;">- Mermelada de fresa.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 queso camembert.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 manzanas (preferiblemente las verdes).</span><br />
<span style="color: white;">- Azúcar.</span><br />
<span style="color: white;">- Aceite.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 huevo para pincelar.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<u> PREPARACIÓN:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Cogemos la masa de hojaldre, la que nos hará de base y la ponemos sobre la mesa de trabajo. La pinchamos con un tenedor para que no se hinche mucho y la untamos con la mermelada de fresa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Cortamos las dos manzanas pequeñas y con una sartén y un poco de aceite la hacemos al fuego, cuando estén ya un ratito le tiramos 4 cucharaditas de azúcar, y una vez estén doraditas y blandas las sacamos y las ponemos sobre el hojaldre.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">
3. Cortamos el queso camembert a trozitos y lo repartimos por todo el hojaldre.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Cogemos la otra masa y la ponemos por encima. La pincharemos bien para que no se hinche mucho y cerraremos todos los vordes pisándolos con un tenedor.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Batiremos un huevo y pintaremos todo el hojaldre.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Escampamos el azúcar por encima.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Con el horno previamente precalentado, pondremos el hojaldre y lo sacaremos una vez esté dorado.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghglyB5Wg4h0-xqKRlcmg2Ju42e6YwSNzU9QWMbQWgORVEpl0sVawe1T9PJPN7jj6CHIcEL5oIvWUfOIOpxPrByPdqMUoEBFfgbtC_TBiGPQZIpn1ivGQVixUalyynJkU3vqG3SdZvBf0/s1600/CYMERA_20140630_232002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghglyB5Wg4h0-xqKRlcmg2Ju42e6YwSNzU9QWMbQWgORVEpl0sVawe1T9PJPN7jj6CHIcEL5oIvWUfOIOpxPrByPdqMUoEBFfgbtC_TBiGPQZIpn1ivGQVixUalyynJkU3vqG3SdZvBf0/s1600/CYMERA_20140630_232002.jpg" height="320" width="234" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<b><i>NOTA:</i></b> Esta receta la he hecho de dos formas, primero probé con una receta que había visto, es muy parecida, los únicos cambios son la preparación. Para mi gusto, queda muy fuerte el queso, pero también estaba muy buena y es por eso que probamos a hacerla de otra manera.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">La preparación era igual, solo cambia este punto:</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">
- Una vez tenemos la manzana cocida, cogemos el queso y lo partimos por la mitad, lo abrimos y ponemos dentro la manzana y lo volvemos a cerrar.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">- Cerramos el hojaldre (solo utilizamos un hojaldre).</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWJ8a4AyAjwMOGBNCd-S0VRcBkzxbviFX0kSFe7zyLr5f_R0IQpvb-ESPStvm9j7RFPFhjF6qL-GHqeDdQzn0CPdffKdXBHqu-gnfQ9LOT7xERRYXqByPM045tHJ7bV7PO_ppKSM51jR8/s1600/CYMERA_20140703_123747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWJ8a4AyAjwMOGBNCd-S0VRcBkzxbviFX0kSFe7zyLr5f_R0IQpvb-ESPStvm9j7RFPFhjF6qL-GHqeDdQzn0CPdffKdXBHqu-gnfQ9LOT7xERRYXqByPM045tHJ7bV7PO_ppKSM51jR8/s1600/CYMERA_20140703_123747.jpg" height="320" width="212" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8bDe0noJhtRKmQJtvWtfRDM_6pPBHAwmaibtFT-Lb9UIlWQsdYiCXmQspys5mSDf84kQm9bEydiUFwVA3N53kDFE7X0HNTkmOLucUEAZ0pP1q77aSpNLF8Y7Bnh3pfb6a1Tb25fqZF58/s1600/CYMERA_20140703_123841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8bDe0noJhtRKmQJtvWtfRDM_6pPBHAwmaibtFT-Lb9UIlWQsdYiCXmQspys5mSDf84kQm9bEydiUFwVA3N53kDFE7X0HNTkmOLucUEAZ0pP1q77aSpNLF8Y7Bnh3pfb6a1Tb25fqZF58/s1600/CYMERA_20140703_123841.jpg" height="320" width="220" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzl_Yk54x4-PPezIgJ1dWjkX2CT721ixngpE7z5pw-eiaB3zzlPuyw0yHYEg_3Ri0z0rDjz143c8XFlgEcn5uZYog_EWSU2KXAylqbud0X4wrLzVLBCWWc8KjerMHA8HcjAJiZk4WrxuI/s1600/CYMERA_20140703_123915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzl_Yk54x4-PPezIgJ1dWjkX2CT721ixngpE7z5pw-eiaB3zzlPuyw0yHYEg_3Ri0z0rDjz143c8XFlgEcn5uZYog_EWSU2KXAylqbud0X4wrLzVLBCWWc8KjerMHA8HcjAJiZk4WrxuI/s1600/CYMERA_20140703_123915.jpg" height="320" width="180" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7iuqXOAMw3D5tivPIYJ0RGVVNjo3v71WOWScy_mmLygAlttGdXOCmoBU2vEfTGQjOWBCK41RztEDbqlR8tD-Z7miRx2JP6mP1RM7M4T2v3P2QFckCF7xN4iZ7aprys87_4d5vgmyNqvs/s1600/CYMERA_20140703_124430.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7iuqXOAMw3D5tivPIYJ0RGVVNjo3v71WOWScy_mmLygAlttGdXOCmoBU2vEfTGQjOWBCK41RztEDbqlR8tD-Z7miRx2JP6mP1RM7M4T2v3P2QFckCF7xN4iZ7aprys87_4d5vgmyNqvs/s1600/CYMERA_20140703_124430.jpg" height="302" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Aquí tenéis las dos formas de hacerlo, espero que os guste y que la intentéis, ya sabéis que podéis enviar vuestras fotos a C de Carlota para ver los resultados.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br />
Nos vemos pronto!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<br />
</span>
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-28186422480883038962014-06-26T04:19:00.000-07:002014-07-17T08:21:32.828-07:00Berenjenas rellenas de atún<span style="color: white;">Hola Hola!! </span><br />
<span style="color: white;"><br />
He estado mucho tiempo desaparecida, y no es otra que por los exámenes. Poco a poco iremos cogiendo el ritmo y subiendo nuevas recetas para que en las cenas o comidas de verano llevéis las mejores comidas!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
Hoy os presento Berenjenas rellenas de atún, una receta muy fácil y muy sana. Yo no las había probado nunca, ya que en mi casa siempre se han hecho rellenas de carne picada y os aseguro que están bunísimas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Los ingredientes que pongo son para dos berenjenas grandes, aunque yo las compré medianas y pude rellenar 5 berenjenas.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<u>INGREDIENTES:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br />
- 2 berenjenas.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 pimiento rojo grande.</span><br />
<span style="color: white;">- 1 cebolla grande.</span><br />
<span style="color: white;">- 2 ajos.</span><br />
<span style="color: white;">- 3 latas de atún con aceite de oliva.</span><br />
<span style="color: white;">- Queso rallado.</span><br />
<span style="color: white;">- Sal.</span><br />
<span style="color: white;">- Pimienta negra molida.</span><br />
<span style="color: white;">- Aceite de oliva.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<u>PREPARACIÓN</u></span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Cogemos la cebolla y la picamos toda, intentamos que nos quede lo más fina posible.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Limpiamos todo el pimiento y lo picamos tambien bien finito.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Picamos los dos ajos finitos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Preparamos las berenjenas para ponerlas al horno. Las partimos por la mitad y les hacemos un corte diagonal cruzado, de tal manera que cuando las tengamos que vaciar sea más fácil hacerlo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Para que se hagan tenemos dos opciones, o bien ponerlas al microondas a máxima potencia durante 8 minutos o al forno a 200º durante 40 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Cogemos una sartén y ponemos un chorro de aceite y añadimos la cebolla, el ajo y una pizca de sal. Lo dejamos hacer durante 5 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Una vez pasados los 5 minutos, añadimos el pimentón rojo. Lo dejamos pochar durante unos 20-30 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Sacamos el atún de las latas y con un tenedor lo desmenuzaremos bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Una vez rustidas las berenjenas, les sacamos toda la pulpa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">10. Añadiremos la pulpa a la verdura que tenemos al fuego, tiraremos tambien el atún y seguidamente la pimienta.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">11. Lo removeremos durante unos 2 minutos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">12. Una vez tenemos todo el relleno preparado, lo iremos vertiendo por las berenjenas, de tal manera que nos queden bien recubiertas.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
13. Para finalizar con el relleno le tiraremos un poco de queso rallado para darle un toque especial.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">14. Las gratinamos durante unos 5 minutos a máxima potencia y ya lo tenemos preparado.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQHKCrNJko2hSpWNwcOPCLjYSAgKAqzSReW1qAo_g_mCrun398Um9DjGthcklvGxpEsvfGbVfVRUGd4eirictGtGgyD7R7EjSU531KVz9ED1C75204_ZYceNZn4i6V5I_pXNNaiZS4LI/s1600/CYMERA_20140626_125423.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMQHKCrNJko2hSpWNwcOPCLjYSAgKAqzSReW1qAo_g_mCrun398Um9DjGthcklvGxpEsvfGbVfVRUGd4eirictGtGgyD7R7EjSU531KVz9ED1C75204_ZYceNZn4i6V5I_pXNNaiZS4LI/s1600/CYMERA_20140626_125423.jpg" height="281" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br />
<br />
</span><br />
<span style="color: white;">Buen provecho!!! espero que os gusten.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Nos vemos pronto con más recetas, este fin de semana tengo dos cumpleaños y voy a innovar con más cositas.</span><br />
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-81181780308386695272014-06-05T06:31:00.000-07:002014-07-17T08:21:15.115-07:00Pastel "exprés" de queso con fresas<span style="color: white;">Primero que todo dar la bienvenida a Junio, ya hace más olor a verano, aunque como estudiante que soy, sé que es la época más estresante que tenemos, pero tranquilos, ya lo tenemos ahí!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy os presento una receta "exprés" y lo digo en el sentido literal de la palabra. La hice por primera vez para ir a comer a casa unos familiares y iba con mucho miedo, pero al contrario, fué todo un éxito, estaba buenísima.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">He de decir que en las fotos el pastel aparece un poco raro, pero es que me acordé de las fotos una vez estaba ya cortado, así que perdón por la calidad, el que importa es el contenido.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">-2 huevos.</span><br />
<span style="color: white;">-1 tarrina de queso estilo Philadelphia.</span><br />
<span style="color: white;">-150g de azúcar.</span><br />
<span style="color: white;">- Azúcar glass.</span><br />
<span style="color: white;">-1 lámina de masa brisa.</span><br />
<span style="color: white;">- Fresas.</span><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<u><span style="color: white;">PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Cogemos un molde desmoldable y le ponemos la lámina de la masa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Precalentamos el horno a 180º.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que coja un color blaquito.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Seguidamente, añadimos el queso y lo batimos para integrarlo bien.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Lo vertemos encima de la masa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Lavamos las fresas y las cortamos por la mitad.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Las ponemos por encima de la masa, casi todas se hundirán.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Lo ponemos al horno unos 30 min, iremos vigilando hasta que coja color doradito, y al pinchar el palo esté limpio.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Una vez fuera, le tiramos por encima azúcar glass y a disfrutar.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZgLOoxApY9B7dJN-FYYrc1gH4j1kjGE5hJ-vZxxHNkgCCjbGFXKw2evk16pIYPrloj9gOaG6MAoPSCvIKKmO3aDAgnAAuPCz2BZI8lwIApHF4w0qmfG9D_EU4MSkRFBfkBCiDRc7deo/s1600/CYMERA_20140526_130151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglZgLOoxApY9B7dJN-FYYrc1gH4j1kjGE5hJ-vZxxHNkgCCjbGFXKw2evk16pIYPrloj9gOaG6MAoPSCvIKKmO3aDAgnAAuPCz2BZI8lwIApHF4w0qmfG9D_EU4MSkRFBfkBCiDRc7deo/s1600/CYMERA_20140526_130151.jpg" height="168" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSdVI8sCj-Vkd5pAvRXtG02PaOi5-EAe3jkYiOxrSE3-evIQ11cK-IvXtURTePL3e4xQlFpU8RhuZ1uL7weZnoUfHSTSbo1AkAN5jAr2Q_zQmlnjzLPamLiHZMNP73m5Pg29oQ3xsJU0w/s1600/CYMERA_20140526_130050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSdVI8sCj-Vkd5pAvRXtG02PaOi5-EAe3jkYiOxrSE3-evIQ11cK-IvXtURTePL3e4xQlFpU8RhuZ1uL7weZnoUfHSTSbo1AkAN5jAr2Q_zQmlnjzLPamLiHZMNP73m5Pg29oQ3xsJU0w/s1600/CYMERA_20140526_130050.jpg" height="198" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">NOTA: Yo la hice el día anterior y la tuve en la nevera, creo que helada está más buena.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que sea de vuestro gusto, porque si os gusta el pastel de queso, esta os encantará.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Suerte en los exámenes para todos!!!</span><br />
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-60826020246906957872014-05-30T05:09:00.002-07:002014-07-17T08:23:39.038-07:00Ensalada crujiente<span style="color: white;">Hola Hola!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">os tengo un poco abandonados, ahora es tiempo de exámenes y se tiene que cumplir. Pero tambien os aviso que tengo muchas recetas pendientes, la de hoy la hice hace tiempo, y pronto os subiré un pastel de queso con fresas que estaba de rechupete!!!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy voy a hacer una ensalada que cuando encontré la receta y la probé me quedé boquiabierta de lo buena que estaba, en casa les encantó a todos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Es una buena receta para estos dias que queremos preparar algo rápido.</span><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<u><span style="color: white;">INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">-Lechuga (yo utilicé estas bolsas que ya vienen preparadas que hay lechuga de muchos tipos).</span><br />
<span style="color: white;">-Nueces.</span><br />
<span style="color: white;">-Pasas.</span><br />
<span style="color: white;">-Queso rallado.</span><br />
<span style="color: white;">-Jamón serrano.</span><br />
<span style="color: white;">-Aceite.</span><br />
<span style="color: white;">-Sal.</span><br />
<span style="color: white;">-Vinagre de modena.</span><br />
<u><span style="color: white;"><br /></span></u>
<u><span style="color: white;"> PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Cogemos una bandeja de horno y le ponemos papel vegetal.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Cogemos el queso y lo repartimos por encima del papel, de forma que nos quede una línea recta de dos dedos de grosor.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
3. Repetimos el paso pero en lugar de queso, con jamón, lo cortamos a tiras y lo ponemos al lado del queso, sin que se peguen, de la misma manera, una línea recta de dos dedos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Lo vamso repartiendo hasta que tengamos la bandeja llena, a mi me quedaron 3 líneas de jamón y tres de queso.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Lo ponemos al horno a gratinar. (No serán más de 10 minutos, nos fijaremos en el queso, que no llegue a estar negro negro).</span><br />
<span style="color: white;"><br />
6. Una vez esté, lo quitamos del papel, que saldrá con mucha facilidad y lo cortamos a trocitos.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Ponemos en un bol la lechuga, las nueces y las pasas. Le añadimos los trocitos de jamón y queso, y para finalizar lo aliñamos a gusto, yo le puse un chorrito de aceite, uno de vinagre de Modena y una pizca de sal.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzxPsm_kdBzxR42f21b2RtgDEyS4vnuB6Rostd8vFo8VFyF7X3FLNL8I6Ze7sLyGVVV6vyNxdESDuVaLZwcsHg5oOpCf6eJ_zS7IZ-zObvJhwTP731zpjX3_614QzQZ5g-W8U29jqySg4/s1600/CYMERA_20140518_233236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzxPsm_kdBzxR42f21b2RtgDEyS4vnuB6Rostd8vFo8VFyF7X3FLNL8I6Ze7sLyGVVV6vyNxdESDuVaLZwcsHg5oOpCf6eJ_zS7IZ-zObvJhwTP731zpjX3_614QzQZ5g-W8U29jqySg4/s1600/CYMERA_20140518_233236.jpg" height="236" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
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<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Espero que os guste!!! Me gustaría dar las gracias a toda esta gente anónima que lee el blog y que hace que día a día las visitas vayan subiendo, y sobretodo a los amigos de Facebook que nos siguen y nos mandan sus recetas. Me alegro mucho que el blog os sirva, yo empecé y no sabía ni freir un huevo, y los blogs me ayudaron mucho a poco a poco saber hacer más cosas de este mundo tan maravilloso como es el de la cocina.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Nos vemos pronto con muchas recetas!!!</span>C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-7219644205732511262014-05-16T06:57:00.001-07:002014-07-17T08:26:06.771-07:00Bizcocho de manzana<span style="color: #ea9999;">Buenas tardes!!!</span><br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">Ya está aquí el fin de semana, por fín... y para hacerlo más dulce os traigo una receta de un bizcocho delicioso.</span><br />
<u><span style="color: #ea9999;"><br /></span></u>
<u><span style="color: #ea9999;"> INGREDIENTES:</span></u><br />
<span style="color: #ea9999;">-125g de mantequilla.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-150g de azúcar.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-200g de harina.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-1 sobre de levadura en polvo.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-3 huevos.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-1 cucharita de postre de esencia de vainilla.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-Ralladura de un limón.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-1 pizca de sal.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-10g de levadura en polvo.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-50 ml de leche.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-3 manzanas reineta o fuji.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">-Mermelada de melocotón.</span><br />
<span style="color: #ea9999;">- Daditos de mantequilla.</span><br />
<u><span style="color: #ea9999;"><br /></span></u>
<u><span style="color: #ea9999;"> PREPARACIÓN:</span></u><br />
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;">1. Elegimos un molde desmoldable, lo untamos con mantequilla y le tiramos un poco de harina para que no se nos pegue. Si ha quedado harina suelta la tiramos. </span><br />
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;">2. Cogemos un bol y ponemos los huevos con el azúcar y lo batimos bien.</span><br />
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;">3. Incorporamos la esencia de vainilla y la ralladura del limón. Lo batimos bien (si utilizamos la batidora eléctrica, le aumentamos la velocidad).</span><br />
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;">4. Vamos añadiendo los huevos de uno en uno para que se vayan integrando bien, sin parar de batir.</span><br />
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;"><br /></span>
<span style="color: #ea9999;">5. Cuando el último huevo esté bien integrado, dejamos de batir y en el mismo bol donde tenemos la harina, añadimos el sobre de levadura y la pizca de sal y lo mezclamos con una cuchara. Seguidamente, vamos añadiendolo a la masa sin tamizar, poco a poco y con la ayuda de una cuchara de postre vamos batiendo.</span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">6. Cuando veamos que la masa espese, añadimos un poco de leche, concretamente la mitad de los 50ml que tenemos apartados y seguimos añadiendo la mezcla y batiendo. Como la masa volverá a espesar, tiramos la otra mitad de la leche y seguimos añadiendo la mezcla que nos quede.</span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">7. Con una espatula lo vamos mezclando bien lo que nos haya sobrado por los bordes y seguidamente vertemos la masa en el molde.</span><br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">8. Pelaremos las manzanas y las cortaremos en 4, como si formaran una +, y cada parte la cortamos en rodajas finas sin llegar al final.</span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">9. Vamos colocando los trozos de manzana por encima de la masa, sin hundirlos mucho.</span><br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">10. A cada trozo de manzana le ponemos encima un mini dadito de mantequilla.</span><br />
<br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">11. Lo metemos al horno, que estará previamente precalentado a 180º, durante unos 40-45 min.</span><br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">12. Cuando veamos que casi está, lo sacamos y lo untamos con mermelada mezclada con una cucharada de agua, y lo volvemos a meter al horno hasta que esté hecho.</span><br />
<br />
<span style="color: #ea9999;">13. Lo dejamos reposar fuera del horno y cuando esté ya bien reposado, lo desmoldamos y a disfrutarlo.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs2cshMOsKDO30vCgJuo_80BpKHZwcSVHvMoKc6jfS-xv-LIDci6K3caJXgDWe7d6FP4YnIAg51BgSpD2tswcs-KNmHoHQOF97mABixtVT8p_BQ87SAFdakavDzeBeStOBNfTLHhMmVN0/s1600/CYMERA_20140409_185010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs2cshMOsKDO30vCgJuo_80BpKHZwcSVHvMoKc6jfS-xv-LIDci6K3caJXgDWe7d6FP4YnIAg51BgSpD2tswcs-KNmHoHQOF97mABixtVT8p_BQ87SAFdakavDzeBeStOBNfTLHhMmVN0/s1600/CYMERA_20140409_185010.jpg" height="218" width="320" /></a></div>
<br />
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<span style="color: #ea9999;">Buen provecho y buen fin de semana!!! :)</span><br />
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-76039976161258957.post-48131850772569118222014-05-06T07:38:00.002-07:002014-07-17T08:28:30.964-07:00Piruletas de morcilla de Burgos<span style="color: white;">Buenas tardes a todos!!</span><br />
<span style="color: white;"><br />
¿Qué tal el puente este tan largo que hemos tenido? Seguro que nos ha dado tiempo de hacer mil cosas, yo volví a hacer pastelitos para llevárselos a unos familiares.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Hoy os presento una receta que cuesta un "plis plas" en hacerse, y es que todos los ingredientes vienen ya preparados, así que nos aseguramos que nos saldrá buenísima.</span><br />
<span style="color: white;"><br />
<br />
<u>INGREDIENTES:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br />
-1 masa de hojaldre.</span><br />
<span style="color: white;">-2 morcillas de Burgos.</span><br />
<span style="color: white;">-1 lata de pimiento rojo en conserva.</span><br />
<span style="color: white;">-1 huevo.</span><br />
<span style="color: white;">- Palitos de madera largos, estilo los de los pinchos.</span><br />
<span style="color: white;"><u><br /></u>
<u> PREPARACIÓN:</u></span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">1. Cogemos la masa de hojaldre y la estiramos un poco para que quede más grande.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">2. Desmigamos las morcillas por encima de la masa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">3. Cortamos el pimiento muy pequeño a daditos y lo escampamos por encima de la morcilla.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">4. Enrollamos el hojaldre por la parte larga del rectangulo, de manera que coga forma de tubo.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">5. Clavamos los palos en diagonal, de manera que las piruletas tendrán el grosor que le demos con la separación.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">6. Cortamos el tubo de hojaldre.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">7. Lo ponemos en una bandeja. Para que nos quepa bien, se tiene que poner piruleta-palo-piruleta-palo...</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">8. Batimos un huevo y untamos las piruletas.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">9. Lo metemos al horno hasta que esté doradito.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0Oo4_FPmNoCcMlGz5wtBbw_ut4DURmSta9x843K_QF5yIhS3XqMKZ7ZubX8lQZ3KPpDwvbh4Tb18FL3Jd5UnQqyB-gG-ayvLiMHxVOgYWbHe3IlWyZ2itOUf2PRuK4wPaFg8unxWW6Y/s1600/CYMERA_20140414_234451.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH0Oo4_FPmNoCcMlGz5wtBbw_ut4DURmSta9x843K_QF5yIhS3XqMKZ7ZubX8lQZ3KPpDwvbh4Tb18FL3Jd5UnQqyB-gG-ayvLiMHxVOgYWbHe3IlWyZ2itOUf2PRuK4wPaFg8unxWW6Y/s1600/CYMERA_20140414_234451.jpg" height="320" width="272" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHRrGd3cP17hmyjqA8ruT9LJrEb_n8tTKXX5NVWUIuE675F8VKmv5KEZOeAAkwyHEfmNM2-MpgjyLMv7sFjcuT_fXlTQpbjh_DCHhEcif6tyeOQh6YroTlifON_LhSRGopUZC1AD0eFFA/s1600/CYMERA_20140414_234548.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: white;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHRrGd3cP17hmyjqA8ruT9LJrEb_n8tTKXX5NVWUIuE675F8VKmv5KEZOeAAkwyHEfmNM2-MpgjyLMv7sFjcuT_fXlTQpbjh_DCHhEcif6tyeOQh6YroTlifON_LhSRGopUZC1AD0eFFA/s1600/CYMERA_20140414_234548.jpg" height="266" width="320" /></span></a></div>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">I sefiní, en poco tiempo tenemos un perfecto aperitivo para llevar a cualquier sitio a cenar o para hacer en casa.</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;">Buen provecho y que disfrutéis del que queda de semana!</span><br />
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<span style="color: white;"><br /></span>
<br />C de Carlotahttp://www.blogger.com/profile/15656526747863871277noreply@blogger.com0